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Menu

Bo Bun

Bo Bun au boeuf 越式牛肉米粉 8,80 €

Le bò bún au boeuf est un type de salade vietnamienne de vermicelles de riz servie froide ou chaude, garnie et arrosée de sauce nuoc-mâm. accompagne des nem au porc et boeuf.

Bo Bun au poulet 越式鸡肉米粉 8,80 €

Le bò bún au poulet est un type de salade vietnamienne de vermicelles de riz servie froide ou chaude, garnie et arrosée de sauce nuoc-mâm. accompagne des nem au poulet et poulet grillé.

Bo Bun aux crevettes 越式虾仁米粉 9,80 €

Le bò bún au crevette est un type de salade vietnamienne de vermicelles de riz servie froide ou chaude, garnie et arrosée de sauce nuoc-mâm. accompagne des nem au crevette et les gambas

Choisi pour vous

RAMEN

Ramen au choix: "servi avec 5 tranches de bœuf aux 5 épices ou porc laqué, 1 œuf mariné 24h avec la sauce maison, pousse de bambous sauté épicé japonais, une grande feuille de nori et légumes verts saisonnier".

Perle de coco 0,80 €

pièce

Poké bol 11,90 €

Saumon mariné, avocat, edamame, maïs, tomates cerises, mangue, radis et riz japonais vinaigré. Le poke est un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne. Il est composé de poisson cru coupé en dés, servi comme entrée ou en plat principal.

Canard laqué 6,80 €

une portion

Menu vapeur grand gourmand 13,90 €

1 entrée, 10 vapeurs et nems au choix, servi avec 1 accompagnement et dessert au choix.

Menus japonais

Menu J1 9,80 €

1 soupe, 1 salade japonais, 1 riz blanc ou riz violet, 6 California saumon avocat, 3 nems au choix

Menu J2 11,80 €

6 California saumon avocat et 4 tempura crevettes, servi avec 1 soupe, 1 salade japonaise et 1 bol de riz blanc. (Nos saumons sont issus d'élevage écossais certifiés par le label rouge)

Menu J3 12,80 €

6 California saumon avocat et 6 gyoza "raviolis japonais", servi avec 1 soupe, 1 salade japonaise et 1 bol de riz au choix. (Nos saumons sont issus d'élevage écossais certifiés par le label rouge)

Menu J4 11,80 €

18 makis "6 saumon, 6 California saumon avocat et 6 makis concombre", servi avec 1 soupe et 1 salade japonaise. (Nos saumons sont issus d'élevage écossais certifiés par le label rouge)

Menu J5 10,80 €

12 flocon rolls "6 avocat saumon et 6 fromage saumon", servi avec 1 soupe et 1 salade japonaise. (Nos saumons sont issus d'élevage écossais certifiés par le label rouge)

Big box japonais chez WEIMEI 47,00 €

57,00€
(réserve deux jours à l‘avance)
Dragon roll's (8 pc), 
Roll's saumon fromage (6 pc), 
California saumon avocat (6 pc), 
California fromage ( végétarien) (6 pc), 
Oigons frits roll's saumon avocat (8 pc),
Maki thon (6 pc), 
Onions frits roll's concombre et avocat (végétarien) (6 pc), 
Printemps roll's saumon avocat (6 pc), 
Sushi saumon (5 pc), 
Sushi thon (4 pc), 
(61 pc en total)

Menus

Menu BENTO BOX 9,50 €

Entrée "salade de légumes variés et 1 œuf confit" sont offerts, et choisissez vos plats et garniture

Menu ramen 12,50 €

Assortiment de 5 vapeurs et nems au choix, servi avec soupe de nouille japonais.

Menu vapeur grand gourmand 13,90 €

1 entrée, 10 vapeurs et nems au choix, servi avec 1 accompagnement et dessert au choix.

Menu Kids 8,90 €

2 assortiments au choix, 1 petite portion de plat du jour, servi avec 1 petite portion de riz au choix, 100% pur jus et cadeau surprise

Entrées - 前菜

Salade de choux 白菜沙拉 2,90 €

1 portion

Salade de soja aux crevettes 豆芽虾沙拉 2,00 €

1 portion

Salade d’algues 海带沙拉 2,50 €

1 portion

Rouleau de printemps （poulet et crevettes)生春 2,20 €

1 pièce

Ravioli aux crevettes 虾饺 0,80 €

1 pièce

Bouchée royale 皇家大烧卖 1,55 €

1 pièce

Crêpe vietnamienne 越南饼 1,50 €

1 pièce

Ravioli végétarien 素饺 0,80 €

1 pièce

Samoussa au poulet 鸡三角 1,40 €

1 pièce

Ravioli pékinois 锅贴 0,80 €

1 pièce

Gyoza (Raviolis japonais au poulet) 日式煎饺 0,80 €

1 pièce

Tempura crevette 天妇罗 0,95 €

1 pièce

Nem aux crevettes 虾春卷 0,70 €

1 pièce

Nem au porc 猪春卷 0,70 €

1 pièce

Nem au poulet 鸡春卷 0,65 €

1 pièce

Chips aux crevettes 虾片 1,50 €

1 sachet

Un œuf mariné 24 heures + à la sauce maison 溏心蛋 1,00 €

1 pièce

Bouchée au porc 猪肉烧卖 0,80 €

1 pièce

Bouchée aux crevettes 虾烧卖 0,80 €

1 pièce

Plats

Poulet sauté aux champignons noirs 木耳鸡 5,80 €

1 portion

Poulet au curry à la sauce thailandaise 泰国咖喱风味鸡 5,80 €

1 portion

Travers du porc au caramel 焦糖糖醋排骨 5,80 €

1 portion

Calamar au poivre et sel 椒盐鱿鱼卷 5,80 €

1 portion

Poulet caramel 焦糖糖醋鸡 5,80 €

1 portion

Poulet frit japonais (karaage) 日式炸鸡 5,80 €

1 portion

Boulettes de poulet aigre-douce 甜辣鸡肉丸子 5,80 €

1 portion

Brochette de poulet 鸡肉烤串 2,80 €

1 pièce

Crevettes à la sauce vientnamienne越南辣味鲜虾 7,80 €

1 portion

Canard laqué 烤鸭 6,80 €

1 portion

Porc laqué 叉烧 6,80 €

1 portion

Bœuf sauté aux oignons 洋葱炒牛肉 5,80 €

1 portion

Bœuf sauté au saté 沙茶酱炒牛肉 5,80 €

1 portion

Gambas sautées au sel et au poivre 椒盐大鲜虾 7,80 €

1 portion

Céleri et tofu aux cinq épices 芹菜炒香干 5,80 €

1 portion

Poisson à la sauce piquante 辣味鱼片 5,80 €

1 portion

Coquilles St-Jacques sautés aux fruits de mer 海鲜干贝大乱炒 7,80 €

1 portion

Poulet à la citronnelle 香茅鸡 5,80 €

1 portion

Plats à composer

Bœuf Lôc Lac 罗拉饭 9,50 €

Riz au porc laqué (+ 1 soupe miso) 叉烧饭 9,80 €

Servi avec 1 soupe miso.

Riz au canard laqué 烤鸭饭 9,80 €

Servi avec 1 soupe miso.

Riz au poulet frit japonais 日式炸鸡饭 9,80 €

Servi avec 1 soupe miso.

Ravioli Chinois - 水饺

12 pièces

1) Raviolis au porc avec ciboulette chinoise 猪肉韭菜水饺 6,80 €

12 pièces

2) Raviolis au porc avec choux chinois 猪肉白菜水饺 6,80 €

12 pièces

3) Raviolis végétariens avec ciboulette chinoise et œuf 韭菜鸡蛋水饺 6,80 €

12 pièces

4) Raviolis au bœuf avec carotte 牛肉胡萝卜水饺 7,80 €

12 pièces

RAMEN

Ramen

Ramen au choix: "servi avec 5 tranches de bœuf aux 5 épices ou porc laqué ou des légumes ou poulet au choix, 1 œuf mariné 24h avec la sauce maison, pousse de bambous sauté épicé japonais, une grande feuille de nori et légumes verts saisonnier".

Ramen vegetarien 9,90 €

Accompagnements - 主食

Riz nature 白米饭 2,00 €

1 portion

Riz thaïlandais 泰国炒饭 3,50 €

1 portion

Nouilles sautées nature 炒素面 3,50 €

1 portion

Nouilles sautées au poulet et aux crevettes 鸡肉鲜虾炒面 4,80 €

1 portion

Riz cantonais au jambon 广东炒饭 3,50 €

1 portion

Desserts - 甜点

Perle de coco 糯米糍 0,80 €

1 pièce

Nougats chinois 花生糖 1,50 €

1 portion

Gingembres confits 姜糖 1,90 €

1 portion

Litchi au sirop 糖水荔枝 2,20 €

1 portion

Salades de 5 fruits 5种水果沙拉 2,80 €

1 portion

Yaourt au lait du jour (sans OGM<0,9%) 无油脂酸奶 2,30 €

1 portion

Boissons & Vins - 饮料酒水

Coca-cola (33cl) 1,50 €

Coca-cola zéro (33cl) 1,50 €

Sprite (33cl) 1,50 €

Orangina (33cl) 1,50 €

Fanta (33cl) 1,50 €

Oasis (33cl) 1,50 €

Evian (33cl) 1,50 €

S.Pellegrino(50cl) 1,50 €

Jus de mangue(25cl) 芒果汁 2,00 €

Jus de litchi(25cl) 荔枝汁 2,00 €

Boisson de coco(25cl) 椰汁 2,00 €

Jus de pomme(25cl)纯苹果汁 2,00 €

Ramune boisson gazeuse japonais 原味弹珠汽水 2,90 €

saveur original 20cl

Ramune boisson gazeuse japonais 柚子弹珠汽水 2,90 €

saveur YUZU 20cl

Café 咖啡 1,50 €

Thé jasmin chinois 茉莉花茶 1,80 €

(un sac d’infusion de thé)

Thé noir 红茶 1,80 €

(un sac d’infusion de thé)

Bière chinioise青岛啤酒 (33cl) 2,80 €

Le Genmaicha 日本玄米茶 2,50 €

(thé vert japonais mélangé à des grains de riz grillés, riche en vitamine C, B2, B6)

Bière japonaise日本啤酒 (33cl) 3,50 €

Cannette Heineken喜力 (33cl) 1,50 €

Une bouteille du vin Bordeaux A.O.P LANDIRAS(18.7cl)瓶装波尔多葡萄酒 3,80 €

Un pichet de vin rouge 散装红酒 25cl 2,50 €

Un pichet de vin rosé 散装粉酒 25cl 2,50 €

Un verre de vin rouge 一杯红酒 1,50 €

Un verre de vin rosé 一杯粉酒 1,50 €

Saké OZEKI ONE CUP JUNMAI(13.5% 180ml) 日本清酒 3,80 €

Vin de prune japonais(14% 50cl) 梅酒 12,00 €

Plat Japonais 日餐

10 sashimi saumon 9,50 €

Le saumon frais est coupé en morceaux. (Nos saumons sont issus d'élevage écossais certifiés par le label rouge)

California maki tempura 5,50 €

6 pieces

Dragon roll 12,30 €

8 pièces

Flocon roll saumon avocat 6,90 €

6 pièces. saumon label rouge

Flocon roll saumon fromage 6,90 €

6 pièces. saumon label rouge

Maki avocat 4,90 €

6 pièces

Maki concombre 4,90 €

6 pièces

Maki concombre fromage 4,90 €

6 pièces

Maki fromage 4,90 €

6 pièces

Maki saumon 5,90 €

6 pièces

Poké bol 11,90 €

Saumon mariné, avocat, edamame, maïs, tomates cerises, mangue, radis et riz japonais vinaigré. Le poke est un des plats principaux de la cuisine traditionnelle hawaïenne. Il est composé de poisson cru coupé en dés, servi comme entrée ou en plat principal.

RAMEN

Ramen au choix: "servi avec 5 tranches de bœuf aux 5 épices ou porc laqué, 1 œuf mariné 24h avec la sauce maison, pousse de bambous sauté épicé japonais, une grande feuille de nori et légumes verts saisonnier".

Printemps roll saumon avocat 7,50 €

6 pièces

6 California saumon avocat 5,50 €

6 pièces

6 oignons frits rolls saumon label rouge et avocat 5,50 €

6 pièces

Yakitori au boeuf et fromage 5,50 €

servis par paire

Chirashi saumon avocat 14,90 €

Grande bol de riz vinaigré avec les grandes tranches de saumons et avocat. (Nos saumons sont issus d'élevage écossais certifiés par le label rouge)

Les sauces

sauce Nuoc-mâm douce 0,20 €

Le nuoc-mâm est une sauce à base de poisson fermenté dans une saumure. Il est également connu sous les noms de « sauce de poisson », fish sauce, teuk trey ou nam pla. C'est un des principaux condiments utilisés par les cuisines vietnamienne, thaïlandaise, cambodgienne et laotienne.

sauce Nuoc-mâm piquante 0,20 €

sauce aigre-douce(chili sauce pour poulet) 0,20 €

sauce sriracha hot chili 0,20 €

sauce soja salée kikkoman 0,20 €

La sauce soja rentre dans la composition de bon nombre de plats Japonais. En effet, la sauce soja est un ingrédient majeur de la cuisine du Japon et on la retrouve aussi bien dans les spécialités de sushis que dans des plats à base de viande par exemple. D’un goût salé prononcé, elle permet d’assaisonner et dispose d’un goût unique, très emblématique du Japon.

sauce de soja sucrée Kikkoman 0,20 €

Découvrez les arômes sucrés particuliers et l’onctuosité de cette sauce soja naturellement fermentée de chez Kikkoman qui va vous permettre de relever, assaisonner et caraméliser délicieusement vos viandes dont les délicieuses brochettes yakitori, vos légumes, vos salades, vos soupes, vos riz et certains desserts…

Gari(le gingembre vinaigré à sushi) 0,10 €

Gari, le gingembre à sushi, en japonais ガリ, c’est le gingembre vinaigré que vous trouvez systématiquement aux côtés de la sauce soja et du wasabi sur vos plateaux de sushi et sashimi.

wasabi 0,10 €

Le wasabi ou Eutrema japonicum est une espèce de plantes de la famille des Brassicacées, du genre Eutrema que l'on trouve en Asie. Cette espèce est originaire du Japon, très proche du raifort et sa tige est utilisée sous forme de pâte comme condiment dans la cuisine japonaise.

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